Les grandes tendances dans le retail

L’essor de l’e-commerce va se poursuivre Les dépenses en ligne ne cessent d’augmenter. En 2019, en Belgique, l’e-commerce avoisine déjà les 10 % de parts de marché, part qui pourrait grimper jusqu’à 20 % d’ici à 2025 si on suit la tendance anglo-saxonne. L’impact sur le retail ‘brick & mortar’ continuera donc et même si […]

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Comment expliquer l’essor des food halls ?

L’envie de manger vite mais bien n’en finit pas de faire naître de nouvelles tendances. Ces 5 dernières années, les food halls ont investi les villes françaises, et ils s’apprêtent à débarquer en Belgique. Mais qu’est-ce qui fait que la mayonnaise prend, là où elle n’a pas pris pour les food courts ?  

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